EVENTI ISTITUTO
Formia 16 Ottobre 2013
XXIII EDIZIONE DELLA GIORNATA MONDIALE dell'Alimentazione
A cura di Maria S. Del Prete all'e D. Amici
Fuori l'aria non ispira Nessuna sensazione Particolare, nell'aula convegni della Scuola alberghiera di Formia, al contrario, SI avvertono Gli animi in fermento Che attendono l'Inizio del convegno.
Arrivata al XXIII edizione, la Giornata Mondiale dell'Alimentazione non ha perso la Caratteristica di Essere ONU Momento di Confronto e di INFORMAZIONE, TRA Il Mondo della Scienza e quello DELL'EDUCAZIONE, per Le Nuove GENERAZIONI.
Il preside della scuola, il prof. Erasmo Colaruotolo, Da il Benvenuto ai relatori, i professori e Gli Studenti. Innanzitutto descriva con ONU pizzico di amarezza la difficile situazione interna del Nostro Paese, Volendo sottolineare In Primo Luogo L'Importanza del turismo Nelle Nostre zona. La mancata considerazione Che Noi Tutti, Rappresentanti le braccia e le mentiche muovevano e muoveranno this altera parte Fondamentale dell'Economia, percepiamo.
La professoressa Solis, delegata interna, presentazione il Tema di quest anno: " A Tavola Con Gusto E Salute "Un titolo Che Mette in risalto i Punti Che Legano la gastronomia alla Scienza, allo Chef e al nutrizionista..
La Dott.ssa Roberta Sarsano, psicologa del centro specialistico nutrizionale di Teramo, espone le Correlazioni di tra soma e psiche QUANDO SI Parla di Nutrizione e di gusto. Parla di Meccanismi neurologici Che Collesano I Nostri sensibilità alla Mente., Vieni Nella TEORIA DELLA Gestalt, e Ancora descriva l'Importanza culturale del Cibo Nella Società, ad Esempio in CASI venire Nel Fenomeno della Salsa Bernese, in cui il Rifiuto di ONU Alimento E legato direttamente una ONU Più o Meno conscio brutto Ricordo. Successivamente prende la Parola la prof.ssa Stefania Ruggeri, ex collaboratrice INRAN e Ora incaricata alla stesura dei Nuovi LARN. Apre il Proprio Intervento con la Domanda: "Esiste un'alimentazione Che ci protegge Dalle Patologie non trasmissibili?" A tal punto evidenzia alcuni Fattori Legati all'alimentazione Che contribuirebbero alla Difesa RISPETTO ad alcune Malattie legato alla mal Nutrizione o di Carattere genetico.. Un Altro ARGOMENTO ha riguardato le Collaborazioni tradi il nutrizionista e lo chef. Essi Cooperando possono UNIRE le proprie Conoscenze, in please Di Una collettività Che Possa quindi usufruire di Prodotti di Qualità, SIA Sotto il Profilo nutrizionale Che in termini di Qualità organolettiche. Successivamente un'esperienza di show-cooking, con Relativo collegamento il video con i Laboratori di cucina, colomba lo chef Gianluca Scolastra ha presentato dovuta piatti da lui Pensati ed Elaborati, Che per ONU "fama" Momento Hanno trasformato Quella di cultura per i Presenti in Uno Stimolo in piu fisiologico. Il convegno E Poi Continuato con l'Intervento del prof. Eugenio Del Toma, Primario di Dietologia dell'Ospedale San Camillo di Roma, il Che con abilita oratoria ha Esposto dettagliatamente i Fattori Che concorrono a intraprendere ONU sano Equilibrio Alimentare e di vita, basato su SOPRATTUTTO Una Costante Attività Fisica. L'andamento Ê Stato scorrevole, dettato Dalla Veloce descrizione dei testi Esposti Nelle diapositive proiettate. Mi Presenti Sono apparsi quasi inebriati Dal Sapere dei relatori, il Che SI Sono prestati Attivamente al Compito di trasmettere i propri Messaggi. Per Restare Fedeli ai propri sapori bisogna allo Stesso tempo incontrarne dei Nuovi, arricchendo non da solo Il Nostro Bagaglio sensoriale ma also apportando al Nostro Organismo Una Giusta e sana Dieta EQUILIBRATA. E 'QUESTO L'Invito Che vi Proponiamo quest'oggi, attendendo con Ansia l'Appuntamento per l'anno Prossimo.
XXIII EDIZIONE DELLA GIORNATA MONDIALE dell'Alimentazione
A cura di Maria S. Del Prete all'e D. Amici
Fuori l'aria non ispira Nessuna sensazione Particolare, nell'aula convegni della Scuola alberghiera di Formia, al contrario, SI avvertono Gli animi in fermento Che attendono l'Inizio del convegno.
Arrivata al XXIII edizione, la Giornata Mondiale dell'Alimentazione non ha perso la Caratteristica di Essere ONU Momento di Confronto e di INFORMAZIONE, TRA Il Mondo della Scienza e quello DELL'EDUCAZIONE, per Le Nuove GENERAZIONI.
Il preside della scuola, il prof. Erasmo Colaruotolo, Da il Benvenuto ai relatori, i professori e Gli Studenti. Innanzitutto descriva con ONU pizzico di amarezza la difficile situazione interna del Nostro Paese, Volendo sottolineare In Primo Luogo L'Importanza del turismo Nelle Nostre zona. La mancata considerazione Che Noi Tutti, Rappresentanti le braccia e le mentiche muovevano e muoveranno this altera parte Fondamentale dell'Economia, percepiamo.
La professoressa Solis, delegata interna, presentazione il Tema di quest anno: " A Tavola Con Gusto E Salute "Un titolo Che Mette in risalto i Punti Che Legano la gastronomia alla Scienza, allo Chef e al nutrizionista..
La Dott.ssa Roberta Sarsano, psicologa del centro specialistico nutrizionale di Teramo, espone le Correlazioni di tra soma e psiche QUANDO SI Parla di Nutrizione e di gusto. Parla di Meccanismi neurologici Che Collesano I Nostri sensibilità alla Mente., Vieni Nella TEORIA DELLA Gestalt, e Ancora descriva l'Importanza culturale del Cibo Nella Società, ad Esempio in CASI venire Nel Fenomeno della Salsa Bernese, in cui il Rifiuto di ONU Alimento E legato direttamente una ONU Più o Meno conscio brutto Ricordo. Successivamente prende la Parola la prof.ssa Stefania Ruggeri, ex collaboratrice INRAN e Ora incaricata alla stesura dei Nuovi LARN. Apre il Proprio Intervento con la Domanda: "Esiste un'alimentazione Che ci protegge Dalle Patologie non trasmissibili?" A tal punto evidenzia alcuni Fattori Legati all'alimentazione Che contribuirebbero alla Difesa RISPETTO ad alcune Malattie legato alla mal Nutrizione o di Carattere genetico.. Un Altro ARGOMENTO ha riguardato le Collaborazioni tradi il nutrizionista e lo chef. Essi Cooperando possono UNIRE le proprie Conoscenze, in please Di Una collettività Che Possa quindi usufruire di Prodotti di Qualità, SIA Sotto il Profilo nutrizionale Che in termini di Qualità organolettiche. Successivamente un'esperienza di show-cooking, con Relativo collegamento il video con i Laboratori di cucina, colomba lo chef Gianluca Scolastra ha presentato dovuta piatti da lui Pensati ed Elaborati, Che per ONU "fama" Momento Hanno trasformato Quella di cultura per i Presenti in Uno Stimolo in piu fisiologico. Il convegno E Poi Continuato con l'Intervento del prof. Eugenio Del Toma, Primario di Dietologia dell'Ospedale San Camillo di Roma, il Che con abilita oratoria ha Esposto dettagliatamente i Fattori Che concorrono a intraprendere ONU sano Equilibrio Alimentare e di vita, basato su SOPRATTUTTO Una Costante Attività Fisica. L'andamento Ê Stato scorrevole, dettato Dalla Veloce descrizione dei testi Esposti Nelle diapositive proiettate. Mi Presenti Sono apparsi quasi inebriati Dal Sapere dei relatori, il Che SI Sono prestati Attivamente al Compito di trasmettere i propri Messaggi. Per Restare Fedeli ai propri sapori bisogna allo Stesso tempo incontrarne dei Nuovi, arricchendo non da solo Il Nostro Bagaglio sensoriale ma also apportando al Nostro Organismo Una Giusta e sana Dieta EQUILIBRATA. E 'QUESTO L'Invito Che vi Proponiamo quest'oggi, attendendo con Ansia l'Appuntamento per l'anno Prossimo.
GARE Europee AEHT: Conferma di Bronzo per l'Alberghiero di Formia
A cura della redazione
Un Conferma dell'ottima Tradizione della Nostra scuola (ricorderete Tutti la medaglia di Edoardo Palmieri Nel precedente venire), Sono Giunte ben dovuto Medaglie di Bronzo alle Gare Europee AEHT ! 111 Scuole provenienti da 32 paesi Europei Hanno Preso altera parte alle gare organizzate dall'Associazione Professionali EUROPEO Delle Scuole alberghiere. La Manifestazione Si e svolta a bordo della nave da crociera Costa Mediterranea Dal 10 al 15 novembre. Carmine Buonuomo della VG e Oleksandra Byelan della VB Hanno conquistato il Terzo Posto Nelle gare di cocktail e Arti Culinarie. Si e ugualmente Distinta Rita Fabozzi della VO Nella gara di Promozione Turistica. I ragazzi erano accompagnati Dal prof. Del Giudice e ambrogetta professoresse Poccia e Ranieri. ABBIAMO chiesto ad ognuno di Loro di Raccontare vengono Hanno vissuto questa gara, Organizzata su Una navata da crociera nel Occasione del 25esimo anniversario dell'AEHT. Iniziamo da Aleksandra Byelan
"Per la gara ognuno di Noi e Stato abbinato ad ONU Gruppo di ragazzi con i Quali avremmo dovuto sviluppare Un'idea per la gara e fortunatamente Il Nostro Gruppo epoca Molto affiatato, nonostante io e Gli ALTRI ragazzi ci conoscessimo poco. ABBIAMO cominciato Subito Una Tariffa Gioco di Squadra, dividendoci i compiti e le mansioni e ABBIAMO presentato degli splendidi piatti. La sera della premiazione C'Era un'atmosfera unica e provavo un'ansia Molto intensa, poiche Tutti i Concorrenti erano statica Molto Bravi e chiunque avrebbe potuto ARRIVARE TRA I Primi 3 classificati. QUANDO Però ho sentito i Giudici Chiamare il mio Gruppo mi Sono sentita fiera di me stessa e con il cuore colmo di felicità Sono Andata sul palco per la Nostra meritata Medaglia di Bronzo. Questa costruttiva Esperienza E Stata Molto, ABBIAMO avuto la possibilita di gareggiare con ragazzi Molto Preparati, dei veri Professionisti. ABBIAMO Imparato Che per ottenere anche il Più piccolo ma significativo risultato bisogna Credere in CIO Che SI fa, impegnarsi e coraggio il meglio di Sé Stessi "
"E 'Stato Tutto Assolutamente fantastico. epoca cui La nave su ABBIAMO viaggiato superba: 13. Piani, numerosi Ristoranti, casinò, bar, discoteca ... insomma, era Una vera e propria della Città della galleggiante A bordo di Questa Nave maestosa SI Sono svolte le Nostre gare; la mia consisteva Nel descrivere Una delle quattro Città che avremmo Toccato con la nave, e di TRA Marsiglia, Palma di Maiorca, Ajaccio e Barcellona CI IT Stata assegnata Marsiglia. Sono capitata in Un Gruppo di sole ragazze: Una ragazza , Marija, era croata e Parlava anche italiano, e l'Altra, Jenny, proveniente dall'Estonia. DOPO QUALCHE piccola incomprensione Iniziale ABBIAMO fortunatamente Fatto Una discreta figurativo Davanti ai Giudici, e anche se non ABBIAMO Vinto Sono lo Stesso entusiasta di questa bella Esperienza. Partecipare a quest'avventura mi ha Dato di Tanto:. ho visitato Città favolose, conosciuto PERSONE provenienti da Tutta Europa con cui ho stretto amicizia e mi Sono divertita moltissimo Voglio consigliare a Tutti Coloro Che vogliono Vivere di turismo di impegnarsi tanto, Essere Semper Cortesi e professionalità, con il turista, Conoscere Quante Più Lingue possibi e INFINE, ma non per ultimo, di non smettere mai di amare il Proprio Lavoro ".
Rita Fabozzi
"Io ho gareggiato Nella gara dei cocktail e Sono stato I I affiancato DA ONU Ragazzo Portoghese Molto Simpatico Di: Nome Lukas. DOPO UN prova Scritto ABBIAMO avuto mezz'ora di tempo per decidere il secondo per tipo di cocktail da preparare, dopodichè CI SIAMO messi al Lavoro e con Molta professionalità e impegno ABBIAMO Dato vita al cocktail. La sera della premiazione ero Molto teso e preoccupato ma poi QUANDO Dal palco Hanno chiamato il mio Gruppo La paura E svanita e Felicissimo Sono andato con Lukas a ritirare la Nostra bellissima Medaglia di Bronzo. Dei Consigli Che Voglio osare ONU chiunque sogni di entrare nel Mondo della sala e del bar Sono: SIATE Professionali, eleganti e sicuri di Voi e svolgete con serietà QUESTO Lavoro Perchè porta davvero Grandi soddisfazioni ".
Buonomo Carmine
Vivissimi complimenti Dalla redazione del giornalino Ai nostri tre eroi (e ai di di docenti li Che Hanno Seguiti con Tanta professionalità!) E Grazie per la bella intervista!
A cura della redazione
Un Conferma dell'ottima Tradizione della Nostra scuola (ricorderete Tutti la medaglia di Edoardo Palmieri Nel precedente venire), Sono Giunte ben dovuto Medaglie di Bronzo alle Gare Europee AEHT ! 111 Scuole provenienti da 32 paesi Europei Hanno Preso altera parte alle gare organizzate dall'Associazione Professionali EUROPEO Delle Scuole alberghiere. La Manifestazione Si e svolta a bordo della nave da crociera Costa Mediterranea Dal 10 al 15 novembre. Carmine Buonuomo della VG e Oleksandra Byelan della VB Hanno conquistato il Terzo Posto Nelle gare di cocktail e Arti Culinarie. Si e ugualmente Distinta Rita Fabozzi della VO Nella gara di Promozione Turistica. I ragazzi erano accompagnati Dal prof. Del Giudice e ambrogetta professoresse Poccia e Ranieri. ABBIAMO chiesto ad ognuno di Loro di Raccontare vengono Hanno vissuto questa gara, Organizzata su Una navata da crociera nel Occasione del 25esimo anniversario dell'AEHT. Iniziamo da Aleksandra Byelan
"Per la gara ognuno di Noi e Stato abbinato ad ONU Gruppo di ragazzi con i Quali avremmo dovuto sviluppare Un'idea per la gara e fortunatamente Il Nostro Gruppo epoca Molto affiatato, nonostante io e Gli ALTRI ragazzi ci conoscessimo poco. ABBIAMO cominciato Subito Una Tariffa Gioco di Squadra, dividendoci i compiti e le mansioni e ABBIAMO presentato degli splendidi piatti. La sera della premiazione C'Era un'atmosfera unica e provavo un'ansia Molto intensa, poiche Tutti i Concorrenti erano statica Molto Bravi e chiunque avrebbe potuto ARRIVARE TRA I Primi 3 classificati. QUANDO Però ho sentito i Giudici Chiamare il mio Gruppo mi Sono sentita fiera di me stessa e con il cuore colmo di felicità Sono Andata sul palco per la Nostra meritata Medaglia di Bronzo. Questa costruttiva Esperienza E Stata Molto, ABBIAMO avuto la possibilita di gareggiare con ragazzi Molto Preparati, dei veri Professionisti. ABBIAMO Imparato Che per ottenere anche il Più piccolo ma significativo risultato bisogna Credere in CIO Che SI fa, impegnarsi e coraggio il meglio di Sé Stessi "
"E 'Stato Tutto Assolutamente fantastico. epoca cui La nave su ABBIAMO viaggiato superba: 13. Piani, numerosi Ristoranti, casinò, bar, discoteca ... insomma, era Una vera e propria della Città della galleggiante A bordo di Questa Nave maestosa SI Sono svolte le Nostre gare; la mia consisteva Nel descrivere Una delle quattro Città che avremmo Toccato con la nave, e di TRA Marsiglia, Palma di Maiorca, Ajaccio e Barcellona CI IT Stata assegnata Marsiglia. Sono capitata in Un Gruppo di sole ragazze: Una ragazza , Marija, era croata e Parlava anche italiano, e l'Altra, Jenny, proveniente dall'Estonia. DOPO QUALCHE piccola incomprensione Iniziale ABBIAMO fortunatamente Fatto Una discreta figurativo Davanti ai Giudici, e anche se non ABBIAMO Vinto Sono lo Stesso entusiasta di questa bella Esperienza. Partecipare a quest'avventura mi ha Dato di Tanto:. ho visitato Città favolose, conosciuto PERSONE provenienti da Tutta Europa con cui ho stretto amicizia e mi Sono divertita moltissimo Voglio consigliare a Tutti Coloro Che vogliono Vivere di turismo di impegnarsi tanto, Essere Semper Cortesi e professionalità, con il turista, Conoscere Quante Più Lingue possibi e INFINE, ma non per ultimo, di non smettere mai di amare il Proprio Lavoro ".
Rita Fabozzi
"Io ho gareggiato Nella gara dei cocktail e Sono stato I I affiancato DA ONU Ragazzo Portoghese Molto Simpatico Di: Nome Lukas. DOPO UN prova Scritto ABBIAMO avuto mezz'ora di tempo per decidere il secondo per tipo di cocktail da preparare, dopodichè CI SIAMO messi al Lavoro e con Molta professionalità e impegno ABBIAMO Dato vita al cocktail. La sera della premiazione ero Molto teso e preoccupato ma poi QUANDO Dal palco Hanno chiamato il mio Gruppo La paura E svanita e Felicissimo Sono andato con Lukas a ritirare la Nostra bellissima Medaglia di Bronzo. Dei Consigli Che Voglio osare ONU chiunque sogni di entrare nel Mondo della sala e del bar Sono: SIATE Professionali, eleganti e sicuri di Voi e svolgete con serietà QUESTO Lavoro Perchè porta davvero Grandi soddisfazioni ".
Buonomo Carmine
Vivissimi complimenti Dalla redazione del giornalino Ai nostri tre eroi (e ai di di docenti li Che Hanno Seguiti con Tanta professionalità!) E Grazie per la bella intervista!